サイエンスカフェみたか２月　高齢社会と機能性食品　口腔機能改善への応用ほか

講座趣旨

　サイエンスカフェみたかとは、NPO法人くらしとバイオプラザ21が企画するサイエンスカフェです。講義スタイルではなく、飲み物を手にしながらのカフェスタイルで、サイエンス＝科学についての知識を深めてみませんか。普段から疑問に思っている事や自分のアイデアを、ゲストや参加者同士で楽しく語り合いましょう。

　超高齢社会に突入したわが国では4人にひとりが65歳以上です。長寿国と言われるわが国ですが、晩年の約10年間は不健康で医療や介護の助けが避けられません。高齢者のQOL（生活の質）および国の医療財政の両面から健康寿命の延長が強く求められています。そのために何をすれば良いのでしょうか。運動や食生活はもちろん、エビデンスのしっかりした機能性食品を上手に使うことも効果的です。還元型コエンザイムQ10を例に、口腔機能に対する効果などを一緒に考えてみませんか。