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動物福祉(アニマルウェルフェア)とは何を意味するのでしょうか。世界動物保健機関(OIE)では「動物が生まれてから死ぬまでの環境と関連する動物の身体的及び心理的状態をいう」と定義しています。畜産動物、実験動物、ペット、動物園動物など私たちは様々な場面で動物を利用し、ともに生活しています。その動物たちの「健康と幸せ」を考えること、動物福祉の向上を考えることにより、人間もともに健康に生きられるより良い社会になると科学的にわかってきました。本シリーズ第1回として、動物倫理にも触れながら、基本となる考えを一緒に学んでいきましょう。

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